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足浴店长工作总结暨工作计划

放大字体  缩小字体 龙8娱乐     发布日期:2016-10-28  
核心提示:回首过去的2015年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。2015年也是我在****足浴的第三个年头
   回首过去的2015年,心里有不少的感慨,也有不少的酸楚。有哭有笑,有酸有甜,这才是人生。

2015年也是我在****足浴的第三个年头,虽然有些坎坷,但工作还是要继续,那颗火热的心还在燃烧。****足浴显然成为我生命中最重要的那一部分,它像一艘巨轮载着我在人生的航程里搏击风雨,锤炼自己。

我相信终有一天我会乘着天足这艘巨轮到达成功的彼岸,迎接我生命最美的太阳。    

2015年我在****足浴的工作主要在**路,由于工作的调动,七月份来到七一路任职店长。

在这半年的时间里完全按照总部的各项指示方针开展工作,努力提高业绩,证明存在价值。通过认真的反思和总结,结合数据发现管理工作中存在的不足。以下是详细内容: 
 
总营业收入:
7914084元  21682元/天 总会存:    4408030元  12076元/天 总净增长:    57072元    156元/天 总客流:      30742个     84个/天 总种数:      38125个    104个/天 总点钟数:     5959个     16个/天 总加钟数:     1402个      4个/天 保健比例:56% 

一.2015年管理工作中存在的不足: 

 
1.管理团队的纪律意识,目标意识不是太强: 
作为自身来说,对自己的要求不是太严格太过放松,导致管理人员没有紧迫感,没有危机意识,没有最大限度的投入到工作中去,凡事尽力而为,并没有做到全力以赴。 
 
2.管理人员的执行力太弱,日常管理制度执行不坚决: 反思管理工作效率一直没有提高?原因就是执行力不强,安排的没有做到第一时间完成。连日常管理制度都不能很好的去执行。 3.迎宾团队的纪律意识业务能力有很大的缺陷。 

4.前厅的培训不够正规,服务员主动服务意识不强,没有做到专业服务,服务理念缺失。 

5.技师部管理工作不够细致,定期培训工作不够坚持。技术为本,服务至上。技术手法是赢得客户满意的最重要的一个条件,从技师学员开始

必须严格要求,定期开展技术手法加强练习活动。让每个技师从心里重视技术。 

6.对后勤的管理,成本控制方面经验不足,有些地方没有第一时间有效的做出调整,导致成本流失。 

二.2016年**路数据目标:
总营业收入:840万  70万/月 总会存:    720万  60万/月 总净增长:   36万   3万/月 总客流:  36000个3000个/月 总钟数:  43200个3600个/月 保健比例:60% 总利润:120万

四.2016年**路店管理目标: 1.各岗位人员配臵情况: 
 
 
店长:1人  店助:1人 技师部主管兼培训老师:1人  前厅主管:1人 
前厅督导:2人  行政:1人采购:1人    库管:1人  出纳:1人财务:1人 厨师:3人   搓澡工:1人 迎宾:6人  收银:4人   服务员:10人           保洁工:7人  技师:45人(目前38人,还需招聘6人)


2.2016年主要管理工作: 
 
(1)强化整个团队的风气,以身作则,为所有的管理人员做好一个表率。对安排的事情及时的检查并讲评,让每个管理人员养成雷厉风行,执行有力的作风。不断的给其压力,定其目标,让其有紧迫感,危机感。定期的开展一些活动,增强团队凝聚力。 (2)规范前厅的培训工作:前厅的每一名入职人员必须进行三天的岗前培训(行政负责)。四天的岗位技能培训,经考核后方能上岗,品质必须从源头抓起。定期对各岗位的服务人员进行岗位技能,服务理念进行培训。前厅主管制定详细的培训计划。店助严格监督执行。 
(3)提高基层管理人员的管理能力: 管理工作能否取得成效,上级的指示执行的是否有力,员工的工作态度是否激情,跟基层管理人员有很大的关系。让督导不要仅限与带一个班、点个名,检查个卫生这些日常的工作。让他们真正的管理起来,多处理一些问题,多协调一些工作,多丰富一些管理经验。更好的起到管理的作用。

(4)技师部培训,管理必须全面升级: 
新进技师的培训工作培训老师必须严格要求,时时监督。保证服务质量。
1、经考核不过关,培训老师必须接受处罚。 
2、必须制定每周的技术加强重点,让技师对技术一直保持高度重视。 3、每天检查回访,对技师问题技师的解决。 

4、不断的引进新的优秀保健技师,为公司创造更多的利润。 

5、作为技师部主管必须全身心的投入到技师管理工作中去,做到有方法,有耐心,有魄力,无软肋。 

(5)把营销工作坚持贯彻执行好: 
 
1、代金卷每天必须发放。保证数量和质量,增加客流。 

2、对迎宾的推销不间断的培训,刺激欲望传授技巧,让他们从心里重视营销理念。 

(6)控制成本,争取更大的利润: 
对浪费现象必须及时处罚并通报,严格控制人工成本,让每一名员工都能充实起来。每天多观察多发现问题,把预防工作做到最好。 
   以上是我的2015年工作总结及2016年工作计划,如有不足之处,请领导指正。 
 
 我相信2016年**路全体家人在总部的正确领导下,一定能创造业绩,用业绩证明我们的价值。 
 
 
 
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